木薯和红薯的区别(木薯和红薯的区别在哪里呢)_环球观热点
(资料图)
根茎不同，木薯茎部含有乳汁且高约1.5-3米左右，根处为圆柱型，红薯长度跨度大，表面有绒毛分布。吃法不同，红薯能直接生吃，但木薯的茎块含有毒的氢氰酸，必须用水浸泡后煮熟才能够食用。
木薯和红薯的区别用途不同，木薯粉常用于做食用添加剂和饲料，木薯粉也常用于制作芋圆，Q弹爽口。
红薯粉常用于制作粉条和饲料，红薯粉条较有弹性，口感比米粉好，但香味比不上米粉。
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